Xà lách cuốn thịt gà và nhân óc chó

XÀ LÁCH CUỐN THỊT GÀ VÀ NHÂN ÓC CHÓ

Xà lách cuốn thịt gà và nhân óc chó

Chú Thích: 1 thìa TableSpoon (TB) = 1 thìa ăn cơm (khoảng 15gr)

                   1 thìa TeaSpoon (TS) = 1 thìa cà phê (khoảng 5gr)

NGUYÊN LIỆU

- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu

- 1 cây cần tây, thái hạt lựu

- 1 củ dưa leo, gọt vỏ, thái hạt lựu

- Nửa quả ớt chuông, thái hạt lựu

- 2 cây hành, thái nhỏ

- 150g rau mùi

- 100g đậu ván

- 1 miếng ức gà (chiên hoặc luộc)

- 1 thìa TS tương ớt sa tế

- 120ml giấm gạo

- 2 thìa TS dầu mè

- 100g nhân óc chó

- Muối và tiêu tùy theo khẩu vị

- 1 cây xà lách, khoảng 6-8 lá, rửa sạch và để khô

HƯỚNG DẪN

Bước 1: Trộn phần rau củ (trừ xà lách) và ức gà.

Bước 2: Trộn đều tương ớt sa tế, giấm gạo và dầu mè. Sau đó đổ vào phần rau củ, ức gà và nhân óc chó rồi tiếp tục trộn đều để ngấm. Có thể thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị

Bước 3: Cuối cùng, chia đều ra các lá xà lách và ăn thôi nào !!!

Chi tiết về thành phần dinh dưỡng cho một khẩu phần

Mức năng lượng:                          200 calo

Chất béo:                                         15g

Chất béo bão hòa:                            2g

Chất béo không bão hòa đơn:          3g

Chất béo không bão hòa đa:            10g

Cholesterol:                                     15mg

Natri:                                             180mg

Carbohydrates:                                7g

Chất xơ:                                           3g

Protein:                                           10g